Салат "Сочный пикант"

Всем привет! нашла замечательный рецепт - такой легкий, простой и быстрый в приготовлении! Дополнение - вместо майонеза для заправки можно взять йогурт!
Нам для салата необходимо:
2 свежие морковки
1 свежий огурец
150 гр. твердого сыра
Все продукты трем на крупной терке (я натерла на терке для корейской моркови)
измельчить 1 зубчик чеснока
добавим свежую зелень (у меня была замороженная)
Все продукты соединить и заправить майонезом, соль, специи по вкусу (я из специй добавила только немного свежемолотого черного перца)
Выкладываем салат в виде небольших порционных башенок