Креветки - 1 кг (указан вес неочищенных креветок) Спагетти - 300 г Лимон - 1 шт. чеснок - 3 зуб. Сливочное масло - 50 г Петрушка Соль, перец по вкусу Оливковое масло Спагетти отвариваем согласно рекомендации на упаковке. Креветки чистим и отвариваем. Некрупные атлантические креветки необходимо варить 1,5-2 минуты, а крупные — 2,5-3 минуты. Переваривать их не советую, т.к. мясо потеряет свою нежность и станет более тягучим и резиновым по вкусу. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и наливаем немного оливкового масла, добавляем измельченный чеснок и выкладываем отваренные креветки. Солим, перчим и поливаем креветки соком лимона, перемешиваем и обжариваем в течение 1 минуты. Затем соединяем креветки со спагетти, тушим буквально полминуты. Подаем, посыпав измельченной петрушкой. #БлюдаСКреветками