Ингредиенты: Филе рыбное — 500 г Вода (бутилированная) — 1 л Рис — 4 ст. л. Лук репчатый — 2 шт Масло сливочное — 4 ст. л. Сок томатный — 100 мл Лист лавровый — 3 шт Перец черный (черный и душистый) — 6 шт Чеснок (по вкусу) — 4-8 зуб. Зелень Специи Сок лимонный Рецепт: Рис положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Не сливать. Лук мелко порубить, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом и, помешивая, прогреть в течение 3-4 мин. Влить томатный сок, перемешать и тушить на медленном огне при слабом кипении около 5 мин. Затем лук с томатным соком соединить с рисом и варить до готовности риса. Суп посолить, всыпать специи (хмели сунели, лавровый лист, сухие петрушка и укроп). Филе рыбы нарезать кубиками или кусочками и добавить в суп. Варить еще 10 мин. За 1-2 мин. до готовности добавить в суп раздавленный чеснок и лимонный сок. Приятного аппетита!