400 г говяжьего фарша 2 луковицы 1 морковь 120 г томатной пасты 2 ч.л сахара 250-350 г воды Соль, перец по вкусу 400 г макарон Лук жарим на масле 2-3 мин, затем добавляем морковь, жарим до мягкости. Можно добавить красный молотый перец острый. Затем обжариваем фарш.  Добавляем томатную пасту и жарим ее 2-3 мин.  Солим, перчим, добавляем сахар, горячую воду.  Параллельно варим макароны до готовности. Откидываем на дуршлаг. Смешиваем макароны с соусом. По желанию можно добавить немного моцареллы и посыпать зеленью.