Ингредиенты: 600 гр. смешанного мясного фарша специи или смесь приправ для фарша/тефтелей 0,5 ст. риса яйцо морковь репчатый лук 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. томатной пасты соль молотый черный перец лавровый лист Способ приготовления: 1. Морковь и лук вымыть, затем почистить и нарезать соломкой. 2. В чашу мультиварки влить растительное масло. 3. Установить режим «Выпечка» или «Тушение» на 20 минут. 4. Выложить морковь с луком в чашу мультиварки и все обжарить до золотистого цвета с периодическим помешиванием. Затем овощи посолить и поперчить по вкусу. 5. Рис промыть в проточной воде до ее прозрачности. 6. В миску с фаршем высыпать промытый рис, добавить яйцо, соль, молотый перец и специи для фарша. Хорошенько вымесить фарш до однородности. 7. Из фарша сформовать ежики. 8. В чашу мультиварки с кореньями добавить томатную пасту и разложить ежики. 9. Закрыть крышку мультиварки и при режиме «Выпечка» потушить ежики с овощами. 10. Затем влить в чашу теплую кипяченую воду так, чтобы она покрывала ежики. 11. В соус можно добавить лавровый лист, специи или приправы по вкусу и немного свежей пряной зелени. 12. Закрыть мультиварку и установить режим «Тушение» примерно на час. 13. По истечении времени отключить мультиварку и подать ежики с рисом с любым гарниром. Приятного аппетита!