1. Налить теплую воду в жаропрочную миску. Окунуть один лист рисовой бумаги в воду, положить на ровную поверхность. Через 20-30 секунд он станет достаточно мягким, чтобы заворачивать в него начинку. 2. Выложить сверху восьмую часть начинки (тунец и крабовые палочки нужно класть по очереди, не в один ролл), плотно свернуть в рулет. Накрыть влажным полотенцем, чтобы спринг-ролл не засох. 3. Повторить с оставшейся рисовой бумагой и начинкой. 4. Подавать спринг-роллы вместе со сладким соусом чили.