Компот из винограда на зиму – ингредиенты: из расчета на 3-литровую банку: 800 г винограда, 200 г сахара, 2 л воды. Компот из винограда на зиму – приготовление: Налей в кастрюлю воду из расчета 2 л на 3-литровую банку, поставь на огонь и вскипяти. Виноград тщательно помой, отдели от веточек, перебери и удали испорченные ягоды. Наполни виноградом чистые подготовленные банки примерно на 3/4. Кипятком наполни банки до края, накрой чистыми крышками и оставь на 5-10 минут. Затем слей воду с винограда назад в кастрюлю и снова вскипяти. В банки с виноградом всыпь по 1 стакану сахара. Количество сахара регулируй в зависимости от сладости винограда. Прокипяти крышки для закатки. Снова залей банки кипятком до самого верха, закрой стерильными крышками и закатай. Переверни банки вверх дном, закутай одеялом и оставь до полного остывания. Хранить компот из винограда на зиму лучше в темном прохладном месте. Приятного аппетита!