Друзья, приветствую вас! Сегодня предлагая простой рецепт вкусного пирога к чаю: нежное песочное тесто, измельченные орехи и сгущенное молоко, которое при выпечки превращается в карамель. Пирог получается нежный и мягкий

Продукты для рецепта:
Сгущенное молоко 1 банка 370 гр
Орехи 200 гр
Мука 200 гр
Яйцо 1 шт С1
Соль щепотка
Сахар 70 гр
Сливочное масло 100 гр

Диаметр формы 24-26 см

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180° около 25-35 минут. Точное время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.

Как приготовить:
1. В чаше соединим мягкое сливочное масло, соль и сахар.

2. Перемешаем миксером до пышности и добавим яйцо комнатной температуры. Хорошо вмешаем его миксером.

3. Всыпаем всю муку и разрыхлитель. Пока удобно перемешиваем продукты вилкой.

4. А теперь руками замешиваем пластичное тесто.

5. Раскатаем тесто сразу на пергаменте. Диаметр делайте на 2-3 см больше диаметра вашей формы для выпечки.

6. Дно формы аккуратно проталкиваем под пергамент.

7. Подгибаем края теста и одеваем кольцо.

8. Поднимаем края теста, слегка прижимаем к бортикам. Подравниваем рельефным ножом для теста.

9. Орехи если нужно промываем и подсушиваем в духовке. А затем измельчаем в блендере.

10. Высыпаем орехи и разравниваем их в форме. Сверху добавляем банку сгущенного молока. Если нужно распределяем поровнее лопаткой.

Обратите внимание: сгущенное молоко должно быть комнатной температуры.
11. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180° около 25-35 минут. Точное время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.

12. Готовому пирогу даем остыть и достаем его из формы.

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!

Если осталось что-то непонятным, можно посмотреть видеорецепт