Освобождаем морозилку: рецепты с замороженными ягодами

Скоро новый сезон, а ягоды еще не доели? Тогда эти рецепты точно для вас Освобождаем морозилку

Воздушный пирог на кефире с вишней. Легкий и быстрый рецепт на каждый день

Продукты для рецепта:
Для теста и начинки:
Яйца 2 шт
Сахар 120 гр
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Кефир 130 мл
Растительное масло 80 мл
Мука пшеничная 230 гр
Разрыхлитель 8 гр
Замороженная вишня 150-180 гр
Сахар для посыпки 2 ст.л.
Для смазывания формы:
Масло сливочное для формы 20 гр
Мука для обсыпки формы 1 ч.л.
Размер формы 27*18 см.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180°С около 40-45 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Видео рецепт по ссылке https://ok.ru/video/5340913404576

Французская галета - это ароматная и сочная начинка, которая прекрасно сочетается с песочной основой пирога

Продукты для рецепта:
Мука 200 гр
Сливочное масло 120 гр
Сахар 2 ст.л.
Соль щепотка
Холодная вода 3 ст.л.Для начинки:
Малина 400 гр
Сахар 2 ст.л.
Крахмал 1 ст.л. с горкой
Яйцо для смазывания

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180° около 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Видео рецепт по ссылке https://ok.ru/video/6178493565600

Малиновый пирог с воздушной меренгой

Продукты для рецепта:
Желтки 3 шт
Сахар 60 гр
Соль
Мука 210 гр
Разрыхлитель 7 гр
Сливочное масло 90 гр
Для меренги:
Белки 3 шт
Сахар 120 гр
Ванилин
Для начинки:
Малина 400 гр
Сахар 30 гр
Крахмал 20 гр

Диаметр формы 22 см.

Выпекаем в два этапа. Первый - при 180° около 20 минут, до подрумянивания теста. Второй - при 160° около 25 минут до подрумянивания меренг

Видео рецепт по ссылке https://ok.ru/video/6196107152032

Даже тесто вымешивать не нужно: насыпной пирог с вишней. Вкусный и простой рецепт выпечки к чаю

Продукты для рецепта:
Для теста:
Яйцо 1 шт С1
Сахар 80 гр
Соль щепотка
Мука 280 гр
Разрыхлитель 6 гр
Сливочное масло 100 гр
Начинка:
Вишня 300 гр
Сахар 70 гр
Кукурузный крахмал 30 гр

Диаметр формы 22 см.

На что обратить внимание:
При распределении начинки, нужно равномерно распределить оставшийся крахмал с сахаром.
Готовому пирогу даем остыть до теплого состояния, для стабилизации начинки.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180°С около 40-45 минут режим верх-низ. Точное время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.

Видео рецепт по ссылке https://ok.ru/video/5727807212192