Красим яйца в желтый цвет куркумой - пошаговая инструкция с фото

Нам понадобится Когда яйца подготовлены, нужно собрать все необходимые ингредиенты.
Для окраски в желтый цвет понадобятся:
белые яйца;
куркума — 3 ч. ложки;
вода — 1 литр.
Это основной минимальный набор ингредиентов. Кроме того, чтобы краска лучше взялась полезно, но не обязательно, добавить к предложенному объему воды 1 ч. ложку уксуса (9%). Еще один ингредиент, не влияющий на качество окрашивания, но позволяющий предупредить вытекание белка, если вдруг скорлупа лопнет — поваренная соль. На 1 литр воды достаточно будет половины столовой ложки.
При указанных основных ингредиентах яйца получаются такого цвета, как на фото. Чтобы получить более яркий оттенок, можно увеличить количество куркумы в 1,5-2 раза. И еще один нюанс.
Куркума может окрасить не только яйца, но и руки, скатерть, кухонную плиту, посуду. Поэтому кастрюльку лучше использовать не самую любимую, с учетом того, что она может не отмыться. А рабочее пространство — застелить старой скатертью или иным ненужным материалом. А для уже готовых желтых крашенок можно приготовить растительное масло (примерно 1 ст. ложку). Им натирают яйца для придания блеска !
Шаг за шагом красим яйца Прежде чем непосредственно красить яйца, следует приготовить отвар из куркумы. Для этого ее порошок нужно растворить в холодной воде. Поставьте кастрюльку с раствором на огонь и доведите до кипения. Если кладете поваренную соль, то выбирайте тонкий помол и тщательно растворяйте ее в горячем красящем растворе. После того, как отвар закипит, снимите его с плиты и дайте настояться в течение часа. За это время он остынет и краска приготовится. На этом этапе можно добавить уксус.
Подготовленные яйца осторожно уложите в кастрюльку с натуральной краской. Снова поставьте ее на включенную плиту. В растворе яйца нужно отварить до состояния «в крутую» (12-15 минут).
Достаньте крашенки из отвара, сполосните их под струей холодной воды. Оцените получившийся цвет. Если он слабый, то можно вернуть яйца обратно в красящий раствор. А затем через некоторое время опять проверить цвет. Готовые желтые крашенки можно натереть растительным маслом.