Кисель из щавеля Для рецепта вам потребуется: щавель - 600г сахар - 100г крахмал - 40г вода - 1.5л соль по вкусу Чтобы приготовить Кисель из щавеля необходимо: Щавель промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды. Тушеный щавель протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Крахмал развести в холодной воде и влить и в щавель. Все снова перекипятить.

Кисель из крыжовника Для рецепта вам потребуется: крыжовника - 4 стакана сахара - 200 г крахмала - 2 ст. ложки ванилин. Чтобы приготовить Кисель из крыжовника необходимо: Крупный спелый крыжовник помыть, очистить от плодоножек и хвостиков. Залить ягоды водой так, чтобы вода слегка покрывала ягоды, что бы ягоды быстрее сварились их можно проколоть деревянной палочкой. В ягоды добавить сахар, ванилин и варить, помешивая, пока ягоды не разварятся. Крахмал развести в 100мл холодной воды и вылить это все в массу из ягод крыжовника в конце варки, разлить в формочки, остудить и посыпать сахарной пудрой. Подать кисель в холодном виде со сливками.

Кисель лимонный Для рецепта вам потребуется: лимона - 2, сахара - 100 г, воды - 0.5 л, крахмала - 80 г. Чтобы приготовить Кисель лимонный необходимо: Лимоны очистить снять с них цедру, лимоны нарезать дольками. Цедру добавит в воду с сахаром и довести до кипения. Затем цедру вынуть, а полученную жидкость снова вскипятить и во время кипения добавить разведенный крахмал (из расчета 80 г крахмала на полстакана воды), непрерывно помешивая. Когда крахмал заварится, кисель снять с огня, отжать сок из лимонов, смешать сок с киселем и охладить.