Готовим и кушаем вкусно. Простые и быстрые рецепты

Суп из щавеля и крапивы: витаминная радость для родных!

Знаете ли вы, что классический «зелёный» суп из щавеля и крапивы — это не просто вкусное первое блюдо, а настоящая витаминная бомба для здоровья наших близких, о которой заботится даже Роспотребнадзор? Они рекомендуют этот суп для семейного рациона — и не зря!
Вспомните: склонились над кастрюлей в детстве у мамы или бабушки — в комнате витает запах весны, ложкой зачерпываешь горячий, ароматный суп, а в сердце разливается уют...
Рецепт прост:
Возьмите картофель, морковку и лук, нарежьте, спассеруйте овощи на масле. Долейте бульон, закипятите, добавьте картофель, а пока варится — займитесь зеленью. Крапиву сначала ошпарьте, чтобы ста