Этот завтрак любят многие в разных частях света, полюбите и вы... Я делаю без острого перца, так как не люблю сильно острое. Ингредиенты: 5 шт - Помидоры 1/2 шт - Сладкий перец 1/2 шт - Перец чили 1 шт - Репчатый лук 3 зубчика - Чеснок 4 шт - Яица 1 ч.л. Паприка - сладкая черный перец по вкусу базилик сухой-1ч.л соль по вкусу Зелень петрушки и зеленый лук по желанию. Все овощи мелко нарезать. На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить в течение 2-3 мин. чеснок и горький перец. Добавить помидоры и болгарский перец и тушить на маленьком огне 8 минут, добавить все специи. Ложкой в тушеных овощах для каждого яйца сделать небольшое углубление и вылить туда яйца. Продолжать жарить на небольшом огне до готовности. Яичный белок должен побелеть, а желток должен быть жидким (4-6 мин). Перед подачей шакшуку посыпать зеленью.

Приятного аппетита #овощи #яйца