Отбивная с ананасами и грибами

Мясо свинины (у меня карбонат)
Свежие шампиньоны( предварительно отварить целиком), замороженные мне не очень нравятся
Сыр
Ананасы консервированные кружками.
Майонез
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное или оливковое масло
Мясо нарезать и отбить хорошо, уложить на противень смазанный маслом. Посолить, поперчить по вкусу. Сверху положить нарезанные шампиньоны вареные, соль по вкусу и по желанию. Майонез добавить и размазывать по грибам ( можно добавить чеснок и взбить блендером, кто как любит) я делала без чеснока в этот раз. Ананасы сверху уложить, полить немного на каждую отбивную сок от ананаса. Посыпать тёртым сыром. По верх сыра сбрызнуть немного маслом(я оливковым делала). Поставить строго в разогретую духовку 200 градусов на 30 мин и до румяной корочки. Выключаем духовку и даём ещё 10 минут потомится.
Очень сочное получается мясо и вкусно.
Приятного аппетита✓✓✓
#мясо #второе