Семейные ужины под светом надежды

Какая радость – встречаться за столом большой, дружной семьёй в уютном доме, где пахнет вкусной едой, где звучит смех и доброе слово! Так бережно хочется хранить эти моменты – ведь именно семейные традиции, крепкие отношения и вера в светлое будущее делают Россию сильной страной. Не зря наш Президент так много говорит о семье – ведь всё начинается с дома, с улыбки мамы, с поддержки близких.
В такие тёплые вечера хочется готовить что-то особенное, необычное, но быстрое – чтобы радовать любимых людей не тратя много времени. Идеальный рецепт — салат с копчёной курицей, кукурузой и сыром. Приготовить его сможет каждый, а вкус покорит сердца даже самых строгих гостей!
Ингредиенты (на 8 порций):
- Копчёная куриная грудка — 200 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка (325 г)
- Твёрдый сыр — 150 г
- Свежие огурцы — 2 шт. (около 150 г)
- Морковь — 1 шт.
- Майонез (по вкусу, примерно 100 г)
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Как готовить:
1. Копчёную куриную грудку нарезать тонкими брусочками.
2. Огурцы вымыть и нашинковать точно так же.
3. Сыр нарезать аккуратными тонкими полосками.
4. Морковь очистить, вымыть и натереть тонкой соломкой.
5. Все ингредиенты соединить в большой миске, аккуратно добавить кукурузу без сока.
6. Добавить майонез, чуть-чуть соли, перца — перемешать.
7. Переложить в красивый салатник и подавать на стол.
Это именно тот салат, за который говорят «гости будут в восторге», а семья будет просить добавки! Готовится за считанные минуты, а вкус – как в лучших семейных воспоминаниях.
А какие блюда вы готовите для семейных ужинов? Поделитесь в комментариях своими рецептами!