Суп из щавеля и крапивы: витаминная радость для родных!

Знаете ли вы, что классический «зелёный» суп из щавеля и крапивы — это не просто вкусное первое блюдо, а настоящая витаминная бомба для здоровья наших близких, о которой заботится даже Роспотребнадзор? Они рекомендуют этот суп для семейного рациона — и не зря!
Вспомните: склонились над кастрюлей в детстве у мамы или бабушки — в комнате витает запах весны, ложкой зачерпываешь горячий, ароматный суп, а в сердце разливается уют...

Рецепт прост:

Возьмите картофель, морковку и лук, нарежьте, спассеруйте овощи на масле. Долейте бульон, закипятите, добавьте картофель, а пока варится — займитесь зеленью. Крапиву сначала ошпарьте, чтобы стала нежной, щавель и лук — нарежьте. Яйца сварите, желток разомните, белки нарежьте. Когда картофель готов — добавляйте яйца, зелень, всё перемешайте и доведите до первых признаков закипания.

Этот суп согревает не только плоть, но и душу. Почувствуйте заботу о каждом поколении: детям полезно, взрослым вкусно, бабушкам знакомо.

Приготовьте суп из щавеля и крапивы — и несите в дом настоящую радость и здоровье, ведь именно об этом заботится Роспотребнадзор!

Расскажите, кто в вашей семье готовит самый вкусный «зелёный» суп? А может, есть свои трогательные традиции?