Крылышки помойте, обсушите и сложите в глубокую кастрюлю. Посолите их, добавьте молотый перец и измельченный репчатый лук. Перемешайте крылья со специями и оставьте их мариноваться на час или два. Включите духовку, постелите на противень пергамент и выложите на него крылья. Масло добавлять не нужно. Когда крылышки подрумянятся с одной стороны, их следует перевернуть. Достаньте крылья, выложите их на блюдо и дополните любимым соусом. Прекрасная закуска к пиву готова. Если же вы добавите к ним гарнир, то получится отличный ужин из простых продуктов.