Блинчики на молоке ажурные

Как видите, сделать блинчики на молоке ажурные в домашних условиях вовсе не так и сложно, как может показаться, а вот выглядят они по-настоящему нежными и вкусными, правда? Я думаю, что ажурные блины - это верный показатель умелой хозяюшки, так что расскажу, как приготовить блинчики на молоке ажурные, аппетитные и тоненькие, и надеюсь, вам понравится рецепт!
Ингридиенты:
Мука: 2.5 Стакана,
Молоко: 1 Литр,
Масло сливочное: 65 Грамм,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Сода: 0.5 Чайных ложки,
Соль: 0.5 Чайных ложки
Приготовление:
1. Смешаем для начала все сухие ингредиенты (муку лучше просеять). Затем вливаем растительное масло и половину молока. Перемешаем.
2. Вливаем остаток молока и перемешаем.
3. А теперь на сковороде, где будем жарить блины, растапливаем сливочное масло. Вливаем топленое масло в тесто и перемешаем.
4. Сковороду с остатками масла хорошо прогреваем, и начинаем жарить блины, каждый с двух сторон.
5. Вот такими ажурными и красивыми они получаются!