Как приготовить сгущенное молоко ☆ Легко и просто! Нам понадобится: .................................................. Молоко – 1 литр Сахар – 180 гр. Рецепт приготовления: ................................................... Молоко выльем в глубокую кастрюлю. Добавим сахар и ставим на сильный огонь, постоянно перемешиваем, чтобы сахар растворился, и молоко не пригорело. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до среднего. Варим молоко и периодически, через каждые 15-20 минут перемешиваем. Через два часа молоко уварилось, стало кремового цвета и загустело. Можно снимать с огня. Подготовим глубокую миску и сито или марлю. Процедим молоко. Накроем пленкой и поставим остывать при комнатной температуре. После остывания сгущенка становится густой. После того как постояла в холодильнике еще гуще!  В итоге, из 1 литра молока получилось 430 мл