Ингредиенты: Для теста: Теплая вода — 100 мл Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар —1 ч. л. Просеянная мука — 2 стак. Яйцо — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: Томатный соус — по вкусу Помидоры — 100 г Ветчина — 100 г Сыр — 120 г Болгарский перец — 50 г Свежие шампиньоны — 100 г Приготовление: 1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль. 2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу. 3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто. 4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35–40 см. 5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку. 6. Приготовьте томатный соус: 2–3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте 1 щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут и дайте немного остыть. 7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом. 8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью. 9. Поставьте пиццу на 15–20 минут в заранее разогретую до 220 ºC духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким! Приятного аппетита! Чтобы приготовить вкусную пиццу Маргариту дома, нам потребуется: Для теста: * 100 мл воды * 15 г живых дрожжей (= 1 ч.л. сухих) * 1 ч.л. сахара * 200 г муки (+ 2 ст.л. для опары) * Щепотка соли * 3 ст.л. растительного масла Соус: * 1 большой помидор * 2 ст.л. растительного масла * 1 зубчик чеснока * Веточка базилика * Соль, сахар, перец по вкусу Начинка: * 1 большой помидор * 2 больших шарика моцареллы * Орегано, перец – по вкусу * Базилик для украшения В этой группе ↓↓↓ учат готовить ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА! https://vk.com/gotovimdomavkusno