Айсинг.

Royal icing. Белковая глазурь. Все, что нужно знать о приготовлении Королевской глазури.
Рецепт приготовления айсинга в домашних условиях.
Вы узнаете, как приготовить #айсинг вручную и миксером, научитесь делать правильную консистенцию айсинга и еще много всяких нюансов при изготовлении айсинга.
Айсинг еще можно называть Королевская глазурь, #RoyalIcing или Белковая глазурь.
Айсинг используется для украшения свадебных тортов, пряников, изготовления различных украшений из айсинга, украшения пряников, изготовления пряничных домиков. Айсинг можно использовать в качестве кондитерского клея. https://www.youtube.com/watch?v=m2DB29D8w5o