«Куринные сердечки»

Ингредиенты для "Салат "Куриные сердечки""
• Сердечки куриные — 200 г
• Картофель — 1 шт
• Яйцо — 2 шт
• Грибы (свежие) — 100 г
• Мука — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Майонез — 30 г
• Специи (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
Рецепт "Салат "Куриные сердечки""
У меня было грамм 100, все равно думаю сделаю, чтобы увеличить в объеме, разрезала их)))
Сердечки потушите на масле в собственном соку до готовности, минут 20-30. Когда выпарится жидкость, добавьте муку,
специи и потушите еще минуты 3-4, не забудьте помешать))
Отварите заранее, чтобы остыли, картофель и яйца.
Сорри, за плохое качество фото. Здесь: грибы свежие чуть потушить, отдельно пожарить лук, и соединить. Дать тоже остыть.
Смешайте все ингредиенты,желток посыпьте сверху как украшение.
«Печонка»
Ингредиенты для "Салат из куриной печени"
• Печень куриная — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Грибы (у меня опята) — 1 бан.
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Огурец (свежий, можно и без него)
• Майонез
• Соль
Рецепт "Салат из куриной печени"
Печень промыть, нарезать на кусочки и обжарить с луком до готовности на растительном масле.
Морковь натереть на тeрке, на которой трут морковь по-корейски.
У кукурузы слить воду, у грибочков тоже. Я грибы немного промывала.
Готовую печень остудить, слить жидкость, которая образовалась при жарке.
Всe перемешать, заправить майонезом и, главное, не слопать сразу, как это сделала я.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!