Японский салат с копченым угрем

Ингредиенты:
Копченый угорь - 300 г
Салат - 1 пучок
Сладкий перец - 1 шт.
Соус унаги - 3 ст. ложки
Оливковое масло
Соль
Рецепт:
1. Угря порезать тонкими пластинами. Зелень салата промыть, высушить и порвать руками. Сладкий перец почистить и нарезать шинковкой тонкими полосками.
2. Все ингредиенты выложить на тарелку. Соус унаги смешать с оливковым маслом и полить полученной смесью салат.