Картофельные биточки с колбаской и сыром

картофель
колбаса(у меня сервелат "кремлёвский")
сыр(у меня плавленный "дружба")
2 яйца
немножко муки
специи-соль-панировочные сухари.
картофель отвариваем в мундире,далее очищаем и трём на мелкой тёрке,добавляем яйца,специи-соль и муку,перемешиваем.Режем колбаску и сыр брусочками,формируем как котлетки,начинка в центре,обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на раскалённой сковородке в растительном масле до румянца.
Приятного Аппетита!