Готовим Вместе - быстро и вкусно

Тушеная грудинка с овощами _______________________________ Ингредиенты: ⠀ 500 г говяжьей грудинки ⠀ Соль и перец ⠀ 2 столовые ложки оливкового масла ⠀ 5 зубчиков чеснока ⠀ 2 луковицы⠀ 4 больших моркови⠀ 4 больших картофелины⠀⠀ 2 веточки розмарина ⠀ 3 чашки яблочного сидра ⠀ 2 столовые ложки Вустерширского соуса ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогреть духовку до 180°С. ⠀ 2. Грудинку посолить и поперчить. Нагреть масло на сковороде, обжарить целую грудинку со всех сторон и убрать в сторону. 3. Добавить нарезанные чеснок, лук, морковь, картофель и веточки розмарина. Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным.⠀ 4. Вернуть грудинку назад к овощам и влить яблочный сидр и Вустерширский соус. Довести до кипения. 5. Накрыть блюдо крышкой и отправить в духовку. Запекать в течение 2,5-3 часов. УНИВЕРСАЛЬНАЯ ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо сегодня! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе куриное – 500-600 г ● Макароны – 400 г ● Соль ● Перец ● Масло растительное ● Сыр - 100 г Для соуса: ● Масло сливочное – 50 г ● Горчица – 1 ст. ложка ● Вино белое – 2 ст. ложки ● Сметана густая – 1,5 стакана ● Яйца вареные – 2 шт. ● Зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.