🍲 ЛАГМАН 🍲

На #обед приготовим лагман 😋
🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍲
-Говядина/баранина- 1/2кг
-Тонкая длинная лапша- 1/2кг
-Лук- 2шт
-Морковь- 2шт
-Картофель- 2шт
-Перец сладкий болг
-Чеснок- 3зубч
-Зелень
-Черный молотый перец
-Красный перец (паприка)
-Раст масло
-Соль
🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍲
-Нарезаем мясо маленькими кусочками
-Лук нашинковать
-Морковь и картофель нарезаем кубиками
-Чеснок мелко порубить
-Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками
-В кастрюлю/казан наливаем раст масло, обжариваем до готовности мясо
-К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем
-Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая
-Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи
-Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности
-Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды и откидываем на дуршлаг
-В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон
-Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰