Драники с кабачком

Картофельные драники по этому рецепту можно готовить и без кабачка.
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 2 кругляшка
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - на кончики ножа
Мука - примерно чуть меньше стакана
Масло для жарки
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить картофельные драники с кабачками:
Натираем на мелкой терке 3 картошки и 2 кружочка кабачка.
Добавляем одно яйцо, пол чайной ложки соли и на кончике ножа соды, перемешиваем.
Муку добавляем, но не много, а то драники получатся сухие.
Перемешиваем.
На раскаленную сковородку выкладываем тесто по ложке.
Переворачиваем.
Готовые картофельные драники с кабачками убираем на тарелку.
Подаем картофельные драники с кабачками со сметаной, лучше есть горячими.