Вот уже два месяца в гостинице"Бузулук" действует собственный пищеблок, объединяющий кухонное пространство, кафе и банкетный зал. Конечно, без вкусной пищи здесь и раньше гости не оставались, но этой работой занималась компания-арендатор, теперь же руководство «Городского торга» решило взять дело в свои руки.
Гостиница «Бузулук» всегда сердечно встречает всех гостей города, будь то команды юных спортсменов, коллективы артистов, командировочный люд или же счастливые молодожёны. Книга отзывов гостиницы пестрит тёплыми словами благодарности за гостеприимную, чуткую встречу, безукоризненное обслуживание и, конечно, за вкусную еду. Согласитесь, хороший, питательный завтрак в начале трудового дня уже настраивает на позитивный лад, а приятный, сытный ужин становится финальной «вишенкой на торте».
– В кафе гостиницы мы готовим комплексные завтраки (с 7 до 10 часов), обеды (с 12 до 15 часов) и ужины (с 19 до 21 часов). Любой гость или житель города может прийти в нужное время и вкусно поесть, – подробно разъясняет шеф-повар гостиницы «Бузулук», заведующая производством Людмила Невзорова. – Помимо этого, мы обеспечиваем питанием всех наших гостей. Самая крупная делегация, которую мы обслуживали – участники недавно прошедшей конференции, порядка 40 человек. Мы не только готовили для них полновесное дневное меню, но и обеспечивали проведение кофе-брейка с чаем, кофе, лёгкими закусками. Были рады видеть, как понравилась гостям наша выпечка: те пирожки, которые не успели съесть, они просили упаковать с собой. Меню пищеблока гостиницы разнообразное и сбалансированное, включающее блюда из мяса, молочных продуктов, рыбы, овощей, фруктов.
🍽️Кафе работает с 7 до 23 часов, возможен заказ завтрака, обеда и ужина в номер, а также заказ банкетных и фуршетных блюд на вынос. Кафе с четырьмя круглыми столами под безупречно белоснежными скатертями рассчитано на приём от 16 до 20 гостей одновременно, оптимальное же число гостей в банкетном зале – до 30-45 человек. На вкусное угощение могут рассчитывать и посетители конференц-залов: малый зал для встреч и совещаний рассчитан максимум на 14 человек, большой – до 40 посетителей. По желанию гостям также предоставляется бизнес-ланч, кофе-брейк, фуршет или полноценный горячий обед (ужин).
– Приятно осознавать, что мастерство наших поваров высоко оценивают даже те, для кого русская кухня не совсем привычна, – продолжает Людмила Анатольевна. – Так, как раз сейчас в гостинице проживают трое гостей из Китая, приехавших по рабочим вопросам. Они с большим аппетитом съедают всё, что мы им предлагаем по меню. Единственное, о чём попросили гости, – двойную порцию риса. Как нам объяснил переводчик, хлеб в Китае едят не так часто, его заменяет рис, именно он идёт вместо хлеба. Конечно, мы пошли навстречу желанию китайских партнёров. А в остальном они едят и супы, и блинчики, и гарниры, и мясные и рыбные блюда, приготовленные по нашим рецептам.
Словом, и проживающим в гостинице, и тем, кто хочет устроить банкет, юбилей или фуршет, стоит заглянуть в кафе «Бузулука». Специалисты обговорят все детали заказа, учтут все пожелания, и финалом встречи станет сытное, вкусное, ароматное угощение.
🍽️Справки по тел.: 8(35342) 2-22-20 (ресепшн), 8-932-847-00-06 (ресепшн), 8(35342) 2-18-19 (кафе).
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев