Местная кухня: что попробовать в горах Адыгеи?

🏔
Добро пожаловать в удивительный мир вкусов и традиций горцев!
Главные сокровища местной кухни:
🍽 Адыгейский сыр — король стола. Попробуйте в двух видах: свежий белоснежный с солоноватым вкусом и копченый с пряным ароматом. Идеален для салатов, жарки и выпечки.
🍽 Щипс — густой ароматный суп на основе куриного или бараньего бульона с пряностями. Настоящий хит местной кухни!
🍽Халюж — блюдо адыгейской кухни, большие плоские пирожки с сыром, обжаренные в масле. Ближайшие родственники чебуреков.
🍽 Лягур — изысканное вяленое мясо с травами, настоящий деликатес.
И не забудьте про травяные чаи из горных трав и ягод — они здесь особенные! 🫖
А какие блюда пробовали вы? Делитесь впечатлениями в комментариях!👇