Масленок - один из самых многочисленных грибов в нашей области. Расти маслята начинают в начале июня и рост продолжается до сентября. В дождливые годы первые маслята появляются в конце мая.
Растут маслята только в сосновых посадках и лесах. Поэтому данный гриб достаточно просто найти: увидел сосны в большом количестве - за маслятами туда. Да и растут они не по одному грибу, а целыми семьями, поэтому в посадке метров 500 можно порой нарезать ведро маслят.
Однако с маслятами начинающему грибнику надо быть предельно аккуратным, так как есть ядовитые грибы, очень похожие на наших героев. Основные признаки масленка: коричневая шляпка, пока гриб молодой, но с ростом может приобрести песочный цвет. Эта коричневая пленка легко снимается со шляпки, она маслянистая, что сильно затрудняет чистку грибов. На ножке у молодых грибов есть пленка, до самого края шляпки, которая с возрастом гриба становится похожа на воротничок на ножке.
Наиболее хороши маслята в маринованном виде, но и жареные ничего. Главный недостаток - их очень любят черви и трудно чистить.
Мест, где растут маслята, достаточно много в области, а какие места сбора маслят знаете вы? (делитесь в комментариях)
#ТихаяОхота
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев