Молочный коктейль

"""""""""""""""""""""""""""
Вкус детства.С этим коктейлем у каждого из нас,связанны лучшие воспоминания.Походы в кино,в парки,с родителями.Или просто с друзьями убежав с уроков)
Молочный коктейль,таким мы его запомнили.Но само предназначение,так же как и название таило в себе не только приятный вкус,но и полезное свойство.
Об этом,ниже.
Читайте на здоровье)
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Правильное название этой вкуснятины КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ!
Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля (но назвал его он энтеральной оксигенотерапией и пероральным, то есть через рот, применением кислородной пены) изобрёл в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин и доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины в 1963 году.
Советский учёный проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желудочно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счёт большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 — 18 % содержания кислорода в венозной крови)посредством пищеварительного тракта.
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР.
Однако использование при изготовлении напитка больших транспортных баллонов 40 литров со сжатым медицинским O2,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР № 474 пенообразователи кислородные — аппараты здоровье и с 2007 г. стали выпускаться пенообразователи кислородные ёмкостью 1-2 литра, предназначенные специально для производства кислородной пены и лёгкие в эксплуатации.
В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился. В 1991—1995 г. использование кислородного коктейля резко снизилось, в 1995 г. в Москве началось массовое применение кислородного коктейля как продукта питания (мнение ГОС СЭС Москвы 1996 г. и 1992 г. НИИ питания РАМН) для детей детских садов, школ, санаториев.
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Существует три способа приготовления кислородного коктейля.
То что мы видели за прилавком,как тетя в фартуке и в чепчике на голове наливала в большой стакан и взбивала его в большом миксере,это один из способов!
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Доброе утро друзья!!!