Мясной рулет с начинкой из сыра и ветчины

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной 1 кг
яйца 1 шт
лук репчатый 1 головка
мука 1-2 ст.л.
молоко 1 ст.л.
перец черный молотый
соль
для начинки:
ветчина 100-150 г
сыр плавленый 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для основы: к свиному фаршу добавить яйцо, измельченный репчатый лук, молок, муку, черный перец и соль и тщательно перемешать все до однородности. Для начинки: плавленый сырок и ветчину нарезать небольшими кубиками.
2 На пищевую пленку выложить мясную массу таким образом, чтобы получился ровный прямоугольник высотой 1-1,5 см и размером 25х30 см. На середину по высоте уложить кубики сыра и ветчины и с помощью пленки свернуть фарш в рулет.
3 Затем приподнять пленку с обеих сторон и склеить края мясного рулета. Швом вниз аккуратно переложить мясной рулет с начинкой из сыра и ветчины в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Запекать в духовке в районе 40-50 минут.