🍕Сегодня мы приготовим по-настоящему домашнюю пиццу с овощами и сыром, которая обязательно понравится вашим друзьям и близким.

👇Ингредиенты:
Масло сливочное 60 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 30 гр
Дрожжи сухие 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Мука 400 гр
👇Для начинки:
Сметана 250 гр
Красная луковица 1 шт
Баклажан 1 средний
Зеленый горошек 50 гр
Сыр сулугуни или моцарелла 300 гр
👇Приготовление:
1. Масло слегка растопить в микроволновке.
2. В теплое молоко добавить сахар и сухие дрожжи. Подождать пока на поверхности образуются пузырьки.
3. В молоко добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто, смазать растительным маслом и поставить в теплое место.
4. Как только тесто начнет подниматься, его немного обмять и еще раз поставить в теплое место для подъёма примерно на час.
5. Готовое тесто разделить на 2 части. Сформировать руками 2 пиццы.
6. Баклажан нарезать кольцами и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
7. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на терке.
8. На сформированные пиццы кладем сметану, хорошо распределяем по пицце, далее кладем поджаренные кольца баклажана, лук и зеленый горошек.
9. Овощи посыпаем сыром и кладем в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут или до готовности.
🍴 Готово, приятного аппетита!
____
🏢 «Городской рынок» на Тухачевского работает для вас с 8 до 20 без выходных!