Торт с халвой

Очень простой в исполнении, с выраженным вкусом подсолнечной халвы. Так что если вы любители халвы — налетай на рецепт!
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
225 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
190 гр. муки
Для крема:
300 гр. сливочного масла
200 гр. сгущенного молока
100 гр. подсолнечной халвы
Для пропитки:
100 гр. сгущенного молока
100 мл. холодной кипяченой или бутилированной воды
Для глазури:
140 гр. шоколада (50-60% какао)
35 гр. сливочного масла
Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.
Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела.
Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.
Кладем тесто в форму (21 см), отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 35 минут. Готовый корж вынимаем из духовки и даем постоять минут 15 в форме. Затем вынимаем из формы и полностью остужаем. Разрезаем на 3 коржа.
Готовим крем. Для этого взбиваем до кремообразного состояния масло комнатной температуры. Добавляем сгущенку (она тоже должна быть комнатной температуры) и взбиваем до однородного состояния.
Халву трем на мелкой терке.
Добавляем в крем и взбиваем.
Для пропитки смешиваем сгущенку с водой. Для глазури — растапливаем шоколад и масло на водяной бане.
Собираем торт. Кладем на блюдо первый корж. Пропитываем и намазываем кремом.
Затем кладем второй корж, тоже пропитываем и намазываем.
Накрываем последним коржом и пропитываем его. Остатками крема обмазываем бока торта. Сверху выливаем шоколадную глазурь.
Ставим торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Украшаем по своему вкусу.