Ингредиенты: — 2 стакана молока — 2 стакана воды — 4 яйца — 3 ст.л. сахара — 5 ст.л. растительного масла — 5 ст.л. манки — мука (сколько возьмет) — соль на кончике ножа — растительное масло для жарки блинов Приготовление: Молоко смешиваем с водой, немного солим. Добавляем сахар (его можно добавить больше или меньше, чем в рецепте, если считаете нужным). Добавляем яйца. Всыпаем манку. Добавляем растительное масло. Муку добавляем постепенно и перемешиваем миксером. Тесто должно быть жидким (как на блины). Оставляем тесто на 30-40 минут, чтобы манка размокла. Жарим блины с двух сторон на сковороде, смазав ее несколькими каплями растительного масла. Если сковорода хорошая, то жарить можно и на сухой сковороде, чтобы получить мраморный рисунок. Приятного аппетита!