Промываем гречку, перекладываем её в сотейник, солим по вкусу, заливаем кипятком, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне. Когда вся жидкость впитается в гречку, снимаем сотейник с огня! Раскладываем гречку в суповые тарелки, добавляем кусочек сливочного масла и заливаем холодным молоком. Такая гречка нравится и взрослым и детям!