Куриные бедрышки нарезаем крупным кубиком. Можно использовать и куриное филе, но ножки я люблю больше. Смазываем большую форму (или несколько маленьких) сливочным маслом. Выкладываем половину мяса. Смазываем соусом который я приготовила из горчицы, сметаны, соли и специй. Сверху прикрываем второй половиной курицы. Картофель нарезаем очень тонкими кольцами. Толстые кусочки картофеля тоже успеют приготовится, но многослойность позволит лучше пропитаться солью и специями. Выкладываем картошку слоями пересыпая молодым луком и солью. Верх так же смазываем сметанным соусом для сочности и отправляем в микроволновку. На мощности 800 Вт понадобится всего 20-25 минут. Обязательно подавать к столу горячим! Приятного аппетита!