Рецепт приготовления:  Чистим батат и картофель. Варим по отдельности до готовности в подсоленной воде. С готового картофеля и батата сливаем жидкость. Соединяем, добавляем сливочное масло и делаем пюре. Мне удобнее всего делать это миксером (не блендером, а именно миксером с венчиками!). Вы можете воспользоваться прессом для пюре, специальной насадкой к блендеру или традиционной толкушкой. Подаем.   Приятного аппетита!