В этот торт лучше добавлять помидоры, очищенные от шкурки и томленые в масле с чесноком. Сырые томаты дают излишнюю влагу на кабачковые коржи и резать такой торт неудобно.
Иногда кабачки чрезмерно сочные, отжали сок в отдельную миску, а потом можно добавлять в зависимости от клейковины муки. Иногда сока очень много и он делает тесто излишне жидким. А, так, в процессе вымешивания массы видно сколько необходимо сока.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 154