На вид словно из кондитерской, а делается за минуты.
Ингредиенты:
3 яйца
10 гр.ванильный сахар
120 гр. сахар
120мл. молоко
120мл. подсолнечное масло
200 гр. Мука
12 гр. разрыхлитель
60 гр. орехи
Крем:
800мл. молоко
2 яичных желтка
20 гр. ванильный сахар
5 столовых ложек сахара
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки сливочного масла (40 гр.)
60 гр. белый шоколад + 100мл. молоко
Разбиваем 3 яйца, добавляем к ним сахар обычный и ванильный и хорошо взбиваем миксером. Продолжая взбивать, добавляем молоко, масло, а тем всыпаем муку, разрыхлитель и измельченные грецкие орехи.
Выливаем тесто в противень и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Разделяем тесто на два одинаковых прямоугольника и слегка сбрызгиваем водой, а лишние кусочки бортиков измельчаем для украшения.
Теперь приготовим крем. В сотейник выливаем молоко, два яичных желтка, крахмал, ванильный сахар и обычный сахар, перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло и белый шоколад.
Кремом обильно смазываем один корж, накрываем его вторым, сверху выкладываем остатки крема и крошку для украшения. Оставляем в холодильнике на три часа — и торт готов.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 8