✔ СЕМЬ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СУСТАВОВ

Проблема с суставами для современного человека очень актуальна. Конечно, за нормальную работу суставов отвечают в том числе и органы, располагающиеся рядом - мышцы, кости, сухожилия, нервы и сосуды. От их комплексной правильной работы зависит здоровье суставов. Помимо терапии, направленной на их восстановление, большое внимание необходимо уделять собственному питанию. Существует ряд продуктов, которые рекомендуют есть при проблемных суставах, а также тогда, когда вы хотите защитить себя от потенциальных заболеваний.
1. Продукты, богатые железом
Они необходимы для суставов, так как делают их «железными» и неподверженными влиянию внешних и внутренних негативных факторов. Это красное мясо, лучше всего нежирное, язык и яйца .
Разрыхлители, которые добавляют в разные блюда, особенно хлеб, кондитерские изделия и некоторые сладости опасны для суставов. Поэтому, прежде чем покупать продукт, читайте внимательно упаковку.
2. Овощное разнообразие
Для суставов важны продукты, предупреждающие воспаления и улучшающие иммунитет. Цитрусовые, киви, болгарский перец, смородина, крыжовник, шиповник, в общем, все то, что имеет в себе витамин С. Очень полезны магнийсодержащие «зеленые» овощи, а также изюм и финики, курага и чернослив, абрикосы и сливы, отруби, гречишный мед. Магний отвечает не только за здоровье нервов, но и за питание суставов.
Здоровье суставов можно сохранить, если на зиму заготавливать квашеные и соленые овощи. А вот от маринованных продуктов лучше отказаться. Маринады содержат множество органических солей, которые подтачивают здоровье суставов. Происходит раздражение суставной сумки, воспаление и деформирование суставов.
3. Молоко и мороженное
Если говорить о мороженном, то возможно лишь употребление сливочного и молочного сортов. Они содержат кальций и жиры, а, значит, подержат подвижность и прочность суставов. Молочные продукты необходимы для любого человека. Молоко, творог, сыр содержат полезный органический кальций, который не только укрепляет кости, но и участвует в важнейшем электролитическом клеточном балансе. В отличие от неорганического, этот кальций не откладывается в виде камней.
Овощи, содержащие щавелевую кислоту, нарушают питание суставов. К тому же кислота раздражает нервы, идущие к суставам. Речь идет о щавеле, редисе, шпинате, ревене. Эксперты считают самым опасным сочетание молочных продуктов и овощей, содержащих щавелевую кислоту.
4. Рыба и морепродукты
Все они содержат органический, а, значит, полезный фосфор - обязательный химический элемент для суставов. Сельдь - та рыба, которая не только всем нам доступна, но и очень полезна. Она содержит витамин F, который обладает противовоспалительным действием, что для суставов немаловажно. Этот же витамин находится в оливковом масле. Соленую сельдь лучше есть иногда, предпочитая ей жареную, тушеную, вареную или запечную.
А вот крабовые палочки вредны для суставов. И хоть «палочки» условно можно отнести к морепродуктам, неорганические вещества, имеющиеся в них, нежелательны для суставов.
5. Хрящевые продукты
Хрящи и те продукты, из которых делают холодец, необходимы для суставов. Например, свиные уши, как в составе салатов, так и отдельно станут прекрасным дополнением к меню человека, страдающего хроническими болезнями суставов. В эту группу можно отнести и морскую капусту. Эти продукты объединены тем, что в них находятся мукополисахариды, которые напоминают по составу синовиальную жидкость и помогают суставам работать без перебоев.
Опасными для суставов являются продукты, содержащие неорганические фосфаты. К ним можно отнести хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, плавленые сырки, газировку. В данном случае они влияют на подвижность суставов и ведут к остеопорозу.
6. Желатин
Холодец , сладкие муссы и ягодно-фруктовые желе, мармелад с низким содержанием сахаров можно и нужно употреблять всем людям, имеющим склонность к возникновению проблем с суставами.
Если хотите сохранить витамины в ягодах и фруктах, заготавливая их на зиму, лучше сушите или замораживайте их, а не делайте варенья или джемы. Сохранность витаминов в овощах обеспечит недолгая термическая обработка.
7. Продукты с витамином Д
Витамин Д отвечает за сохранность кальция в костях. А именно это и нужно людям для профилактики болезней суставов и костей. Сливочное масло, печень трески, желток и другие продукты должны обязательно присутствовать в вашем рационе.
Продукты, которые содержат пурины опасны для суставов. Это чай, шоколад, кофе, жирная свинина и жирная печенка, чечевица. Если вы знаете за собой проблему с суставами, ограничьте в своем рационе потребление этих продуктов. Пурины необратимо изменяют суставную сумку и являются причиной развития подагры.