Жительницы станицы Марьинской Роза Осипян и Инна Дадасян вот уже 4 года пекут пасхальные куличи. В поисках своего фирменного рецепта начали с экспериментов. Сопрягали знания мам и бабушек, профессионалов и собственный опыт, искали, выверяли несколько месяцев. Но оно того стоило!
Куличи делают разные, от 150 до 550-600 граммов. Но, чтобы испечь любой из них, надо потратить не меньше 4-5 часов. Самая быстрая часть процесса – украшение. Декор зависит от фантазии и может быть самым разным.
Каков же главный секрет? Как нужно печь кулич, чтобы он словно таял во рту?
«Весь секрет – в руках, – улыбается Роза Владимировна. – Давно известно: с тестом дано работать не каждому. Оно требует особого по
Благодатный огонь уже в нашем крае! Ставрополье в числе первых регионов в России встречает его частицу. Ее доставили из Иерусалима.
Сегодня ночью Благодатный огонь отправится во все уголки региона, в каждый православный храм. Пусть его свет наполнит сердца, укрепляя нашу веру. Пусть его тепло поддерживает наших воинов и помогает России побеждать.
Юные артисты танцевального коллектива «Импульс» Дома культуры станицы Зольской приняли участие в третьем этапе турнира по танцевальному спорту «Гран-при Ставропольского края».
Турнир собрал множество участников, причём не только из Ставропольского края, но и из Северной Осетии, Краснодарского края, Адыгеи.
В этой массе наши зольчане не остались незамеченными. Воспитанники Александра Киселёва продемонстрировали, как они танцуют медленный вальс, самбу и ча-ча-ча. В итоге в возрастной категории 10-11 лет Алексей Черняев, Мария Ляшенко, Сергей Бескорцев и Алиса Чудинова заняли первое место. А Ангелина Афанасьева стала второй в возрастной категории 6-7 лет.
Фото М. Шипиловой
Ставрополье будет сотрудничать с ДОСААФ в развитии центров военно-патриотического воспитания
Губернатор Владимир Владимиров провел встречу с прибывшим на Ставрополье с рабочей поездкой председателем ДОСААФ России Александром Дворниковым.
Перед ДОСААФ поставлены задачи совершенствования работы по военно-патриотическому воспитанию и подготовки к воинской службе. С этой целью в региональных отделениях организации будет создана единая система центров подготовки граждан.
Ожидается, что на Ставрополье такая система будет включать в себя региональный центр и 11 зональных центров в территориях региона. Губернатор отметил, что власти края окажут содействие в формировании центров ДОСААФ в кра
На турслете «Маёвка» на Ставрополье планируют создать 89 центров управления походами
С 15 по 19 мая в Пятигорске пройдет Всероссийский туристический слёт «Маёвка. Больше, чем путешествие», который объединит свыше 1 тыс. начинающих и опытных путешественников.
Слёт станет первым в этом сезоне и задаст планку всем остальным, запланированным в других территориях России. На Ставрополье самые активные в туризме люди со всей страны будут изучать, как строить маршруты и привлекать на них туристов. Вместе их соберут «Движение Первых», АНО «Больше, чем путешествие». Соорганизаторами выступают правительство края, администрация города Пятигорска и Северо-Кавказский федеральный университет.
В р