Что такое транзакция?

Транзакция - перевод суммы с одного счёта на другой. Что в банке что в криптовалюте это работает примерно одинаково.
Только в банке подтверждает транзакцию некий централизованный орган, который может её, например, заморозить или отыграть обратно. А в блокчейне - сама децентрализованная сеть.