Молодой «Бри» имеет мягкий и нежный вкус, но по мере созревания приобретает остроту.

«Бри» облагородит любое блюдо, даже бутерброды. Богатый фруктовый аромат делает этот сыр уместным в фондю и соусах. К «Бри» подходят зеленые яблоки, груши, дыня, виноград, клубника, грецкие орехи, овощи и мясо. С «Бри» хорошо сочетаются как белые, так и красные вина. Компанию могут также составить игристые вина, в том числе шампанское.
#главмаг #шуя #иваново #сырбри