ЖИВИ ВКУСНО ! ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!

ИЗЮМ Как выбрать хороший и вкусный изюм Первым делом обратите внимание на внешний вид изюма. - Плоды должны быть целыми, примерно одного размера, в упаковке не должно быть посторонних примесей. - Наличие гнилого изюма, следов плесени или признаков спиртового брожения недопустимо. - Хороший изюм должен быть в меру мягким, упругим и эластичным. Жесткие, сморщенные, чрезмерно сухие ягоды или слишком долго хранились, или неправильно сушились – такой продукт будет невкусным. - Если покупаете отечественные сухофрукты, отдайте предпочтение тем, которые были высушены по ГОСТу и имеют определенный сорт качества. Самые отборные ягоды у изюма и кишмиша высшего и первого сортов. ИЗЮМ Изюм довольно широко используется в народной медицине. Наиболее часто он применяется в виде отвара, поскольку так данный концентрированный комплекс витаминов гораздо лучше усваивается организмом. Более того, его могут принимать даже дети. За счет большого содержания калия и других минеральных веществ, отвар из изюма помогает восстановить водно-солевой баланс организма. Подобный дисбаланс в организме возникает при определенных болезнях, но также может появляться и у людей, которые не следят за своим питанием и образом жизни, создают себе излишние физические нагрузки, имеют вредные привычки или являются людьми пожилого возраста. В данном случае отвар из изюма может помочь восстановить работу организма, поскольку он благотворно влияет на артериальное давление и нервную систему. Применение изюма при пневмонии или иных болезней дыхательных органов способствует лучшему отхождению мокроты. При ротавирусной инфекции, или иных болезнях кишечника, которые сопровождаются рвотой и диареей, полезно принимать изюм для того, чтобы предотвратить процесс обезвоживания организма. Также изюм используют для очищения организма, ведь он отлично выводит токсины, за счет своего мочегонного действия.