Как использовать залежалые продукты и вернуть им свежесть ❓

Некоторые продукты, которые вот-вот испортятся, все-таки можно спасти даже в самый последний момент. Сегодня Гиппо расскажет, как поступить с залежалыми продуктами и вернуть им свежесть и вкус.
1. Хлеб
Один из самых быстрых методов "реанимировать" несвежий хлеб заключается в следующем: заверните кусок хлеба в бумажную салфетку и отправьте греться на пару минут.
Вы также можете оставить хлеб, обернутый влажной бумажной салфеткой, на 5 минут, после чего на 10 минут поставить его в заранее нагретую до средней температуры духовку.
Смело выбрасывайте любой хлеб, если вы нашли на нем хоть малейшие следы плесени — в этом случае спасать продукт уже слишком поздно.
2. Помидоры
Переспелые, мятые и чересчур мягкие помидоры не стоит использовать для приготовления салатов, но и выбрасывать тоже необязательно. Именно из мягких помидоров отлично получаются лечо, аджика и всевозможные томатные заготовки на зиму.
А вот если вы не использовали половинку помидора, и она успела слегка подсохнуть в холодильнике, вы можете вернуть ей жизнь, подержав несколько часов в холодной, чистой воде.
3. Молочные продукты
Все хорошие хозяйки знают множество способов использовать скисшее молоко: оладьи, блины и даже пироги — все отлично получается из этого испортившегося продукта.
Можно попробовать "спасти" засохший сыр: обернув его махровой салфеткой, смоченной в молоке, оставить на некоторое время. Брынзу, если она засохла, нужно подержать в свежем молоке до размягчения твердой корочки.
4. Яйца
Сварив яйца несколько дней назад и передумав есть, мы часто забываем о них, бросая храниться где-нибудь в закромах холодильника.
Если вы боитесь, что залежалое яйцо будет невкусным, перед употреблением на полминуты опустите его в кипяток. Так оно получится точно таким же, как если бы вы прямо сейчас его сварили.
5. Зелень
Петрушка или кинза обретут былую форму, если вы положите их в миску с холодной водой и лимонным соком и оставите на полтора часа в холодильнике.
Листья салата станут более упругими, если вы подержите их некоторое время в теплой воде.
Спаржу и сельдерей нужно будет обрезать снизу и сверху, после чего ненадолго поместить в банку с холодной водой.
#гиппо #gippobel #гипермаркет #гипермаркетгиппо #залежалыепродукты #холодильник #ошибкинакухне #Гиппосовет
#хозяйкамназаметку