ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ.

😊 👍 👍 👍
Как вкусно и просто приготовить шампиньоны на мангале?
Весна – пора пикников и вылазок на природу. К примеру,
на Пасху или майские праздники, ( если позволит погода ).
И мы решили предложить Вам интересную закуску для пикника на природе. А заодно и порадовать любителей грибов.
Чаще всего под шашлыком подразумевают мясо. Но не мясом единым жив на пикнике человек. Иногда хочется и разнообразия даже в таком сугубо мясном мероприятии.
На помощь гурманам приходят овощи и грибы, в частности шампиньоны. Это совершенно безопасные грибы, поскольку выращиваются они искусственно, да и доступны в течение всего года, а не только осенним днем –
после дождичка в четверг.
Попробуйте разнообразить Ваше меню на пикник на природе
и запечь маринованные шампиньоны на мангале. Готовятся такие грибочки буквально считанные минуты и получаются неизменно вкусными, сочными и ароматными. Главное –
перед тем как готовить шампиньоны на мангале, это правильно замариновать грибы, чтобы они не успели потерять влагу в процессе запекания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ШАМПИНЬОНЫ - 1 КГ
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 4 ст.л.
СОЕВЫЙ СОУС - 2 ст.л.
ХМЕЛИ - СУНЕЛИ - 1 ч.л.
ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ - ( по вкусу )
СОЛЬ - ( по вкусу ).
А ТЕПЕРЬ НАШИ СОВЕТЫ
КАК ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ НАШИ
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЧТО БЫ ПОЛУЧИЛАСЬ ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЗАКУСКА
ДЛЯ ВАШЕГО ПИКНИКА :
1. ) Перед тем как замариновать шампиньоны, хорошенько промойте их под проточной водой, очистите от мусора
и обсушите .
2. ) Соедините вместе : хмели - сунели, + черный молотый перец,
+ соль, + соевый соус, + оливковое масло. Всё это хорошенько перемешайте и дайте полученному маринару настояться минут 20.
3. ) Поместите в маринад грибы и оставьте их мариноваться
на 2 часа.
4. ) А вот теперь, самое время украсить нашими маринованными грибочками шампуры и готовить эту красоту и вкуснятину на мангале до румяного цвета примерно 10 - 15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.
5. ) Подавайте шашлык из шампиньонов горячим с овощами
и зеленью.
Приятного аппетита , доброго здоровья и
хорошего настроения !!! 😊
Пусть Ваш пикник будет вкусным, в хорошей компании и запомнится надолго ! 😊 😀
Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями, знакомыми, родными, а у кого есть дача -
то не забудьте и про соседей по даче !!! 😊 😀 👍 👍 👍
Ставьте "класс", если Вам понравился рецепт и есть желание оставить его у себя в копилке нужных рецептов !!!