🥗Салат с корнем лопуха🥗:

Так как по вкусу корешок лопуха что-то нежное, сочное, вместе с тем хрустящее и слегка отдающее целебными травами, то рецептов и свежего корня может быть премножество. 🥕 в сравнении с ним гораздо грубее по вкусу. Отсюда мои личные рекомендации, если вы используете 🥕, то слегка промаринуйте её перед добавлением в салат с корнем лопуха.
С ним прекрасно будет сочетаться – яблоко, стебель сельдерея, огурец, тёртый имбирь, кольраби.
Мой вариант:
● Корень лопуха – 7-8 очищенных больших корешков
● Яблоко – 1
● Огурец – в половину меньше по объёму, чем корень лопуха
● Листья салата – для того, что на них выкладывать готовое блюдо
● Ягоды годжи – по вкусу
● Сок лимона – 1 столовая ложка 🌱Полезный майонез из сырых растительных ингредиентов к нему:
● Миндаль или кешью – 1 чашка, предварительно замочить
● Сок лимона – примерно от половинки
● Мёд – 1 десертная ложка
● 1 долька чеснока
● Морская соль по желанию
● Вода – достаточное количество для консистенции сметаны
● Если хотите поострее – добавьте чуточку молотых семян белой горчицы 🔹Приготовление салата из лопуха:
Очистить кожурку у корня лопуха. Это легко сделать при помощи картофельной чистки. Промойте его от остатков земли.
Затем нарежьте его удобными кусочками, например, как в корейской моркови или по желанию. Добавьте в миску, сбрызните лимоном.
Огурец и яблоко порежьте на этот же манер. Добавьте ягоды годжи. Можете их слегка замочить перед этим в апельсиновом соке, мне нравятся хрустящие, я пропускаю этот момент. Всё перемешать.
В блендере все ингредиенты для майонеза довести до однородности. Должен получиться, как настоящий майонез, только вкуснее.
На тарелку выложите листы салата, после готовый салат и подавайте с майонезным соусом.
Книга ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА МАРВЫ ОГАНЯН и ЕДА ПО ЗАКОНАМ ПРИРОДЫ МИХАИЛА СОВЕТОВА в продаже
🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка. Новые привычки, новое мировоззрение и пробуждение 👉 https://ok.me/CZHA1 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью, красоте и саморазвитию + Подписка на новости в ВК,, Email и ТГ на сайте, указанном в комментариях ниже:
🎬 Смотри нас на разных видеохостингах + ✅ НОВЫЕ группы во всех соцсетях (ваша поддержка очень важна) 👉 ссылки на сайте, указанном в комментариях прямо под этим постом!
#самостоятельность #дети #психология #ответственность #семья #любовь #свобода #воспитание #отношения #воля #жизнь #саморазвитие #развитие #образование #развития_речи #игры