Ингредиенты: - постное печенье — 170 гр.; - финики — 100 гр.; - семечки (очищенные) — 140 гр. (1 стакан); - бананы — 3 штуки; - орехи для украшения; - горький шоколад для украшения. Приготовление крема: Измельчите очищенные семечки или орехи в блендере до состояния пасты. Добавьте спелые бананы и взбейте до получения однородной консистенции. По желанию добавьте немного какао для придания шоколадного оттенка вкусу. Основа десерта: Удалите косточки из фиников и мелко их нарежьте. Измельчите постное печенье до мелкой крошки. Смешайте крошку печенья с нарезанными финиками. Сборка десерта: Перелейте приготовленный крем в кулинарный мешок. Наносите слои крема, чередуя их с крошкой печенья. Украсьте готовый десерт тёртым горьким шоколадом. Десерт можно собрать как в порционных креманках, так и в большой форме для торта.