🍄🌿Грибы – уникальные дары природы!

Они содержат полезные пищевые вещества: белки, витамины и микроэлементы. Но порой грибы становятся причиной отравлений. С наступлением сезона сбора грибов многие люди отправляются в лес за этим вкусным и полезным продуктом. Однако не все знают, как правильно выбирать и готовить грибы, чтобы избежать отравления.
❗Отравление грибами происходит из-за неправильного сбора, хранения или приготовления грибов. Некоторые виды грибов содержат токсины, которые вызывают серьёзные проблемы со здоровьем, вплоть до летального исхода.
📝Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу. Появляются головные боли, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При отравлении мухоморами (красным, пантерным, вонючим), сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда, галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством.
🍄Грибы могут быть источником очень тяжелого заболевания – ботулизма. Возбудители ботулизма в виде спороносных палочек содержатся главным образом в почве.
❗️Чтобы избежать отравления грибами, необходимо соблюдать следующие правила:
🔸Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете. Не берите грибы, если вы не уверены в их безопасности
🔸 Не собирайте грибы вблизи дорог, промышленных предприятий и других источников загрязнения
🔸Не ешьте сырые грибы. Все грибы должны быть тщательно обработаны перед употреблением
🔸Не храните грибы в тепле. Они быстро портятся и могут стать источником инфекции
🍄❌При отравлении категорически противопоказано употребление алкогольных напитков, поскольку они усугубляют действие токсинов и способствуют более быстрому всасыванию ядовитых веществ в кровь.
🏥 🔴Помните! Отравление грибными токсинами ведет к тяжелым и страшным последствиям, поэтому пострадавшему необходимо в кратчайшие сроки провести мероприятия по оказанию первой помощи и как можно скорее доставить к врачу. Если вы подозреваете, что вы или кто-то из ваших близких отравился грибами, немедленно обратитесь к терапевту или вызовите скорую помощь по номеру 112.
🔴Своевременное лечение и вовремя оказанная помощь практически всегда ведут к скорому выздоровлению пациента. В противном же случае отравление грибами может привести к летальному исходу.
#Егорьевскаябольница #НашеПодмосковье #муниципальныйокругегорьевск